『杜の感謝祭2018』
くるるの杜では8月3日～5日に『杜の感謝祭』が開催されます
体験では『とうきびを収穫して窯焼きピザを作ろう』を行いました
初日の今日は、たくさんのお客様で賑わいました
●とうきびを収穫して窯焼きピザを作ろう
まず最初に、体験農場のテント下で、ピザ生地作りを行いました
袋の中で北海道産小麦「春よ恋」と塩、砂糖、水などを入れて、
シャカシャカと勢いよく振った後、もみもみともんで、よくこねていきました
生地をこねた後は、学びの時間！
小麦やとうきびのクイズで楽しみながらお勉強をしました
『食べていた部分は、女の子のお花だったんだ！！』
と大人も子供もびっくりしていました
クイズの後は、いよいよとうきびといんげんの収穫です
いんげんの茎はとても細いので、茎を切らないように優しく収穫をしました
おいしいとうきびの見分け方を聞いてから、『味来早生130』を収穫しました
とうきびの皮を剥くのは初体験！
というお子さんも多くいました。
最後はピザ生地を伸ばして、収穫したばかりの『とうきび』、『いんげん』などを
トッピングして外の窯で250℃～300℃で焼きました
「いただきます！！」
試食は、青空の下で畑を見ながらいただきました
『おいしい！』『とうきびがとっても甘い！』とあっという間に完食されていました。
そして何より『楽しかった
』『面白かった』との声を多く聞くことができました。
今後も楽しく学べる体験を目指して体験スタッフ一同頑張ります
次週のお盆期間は、ブルーベリーを収穫してアイスを作る体験や、自由研究にもなる体験、
とうきびを収穫して炭火で焼く体験もあります
みなさん、ぜひ遊びに来てくださいね
スタッフ一同お待ちしております
《体験のご案内》
※定員に達し次第、受付を終了いたします。
●【夏休みの自由研究】
ブルーベリーの世界を観てみよう！
8月11日（土）12日（日）10：00
1口1,800円 ※4名様まで参加可
※所要時間2時間ほど
●ブルーベリーを収穫してかき氷シロップを作ろう
8月11日（土）12日（日）
10：00 14：00
1口1,800円 ※4名様まで参加可
※所要時間2時間ほど
●とうきびを収穫して炭火で焼こう
8月14日（火）
14：00
1口2,300円 ※4名様まで参加可
※所要時間2時間ほど
●
ブルーベリーを収穫してアイスを作ろう
8月13日（月）14日（火）
10：00 14：00
1口1,800円 ※4名様まで参加可
※所要時間2時間ほど
イベント
畑にとっては恵みの雨でした
くるるの杜の作物は元気に育っていますよ
そんなくるるの杜の作物のなかでも、
特に旬の時期が短い「アスパラガス」の体験
●アスパラガスを収穫して畑で食べよう
の様子をお伝えします
さっそく、アスパラガスのお話とクイズから始まります
「農家さんが好んで育てているアスパラガスは、
雄（おす）株、雌（めす）株のどちらでしょう？」
「アスパラガスはどこに栄養を蓄えているでしょう？」
などなど、大人の方も「へぇ！そうなんだ！」と驚きながら
クイズを楽しみました
クイズの答えが気になる方はぜひ体験にご参加ください
クイズが終わるといよいよ収穫です
みなさん、美味しそうなアスパラガスを見つけては
楽しそうに収穫をしていました
その時に出るアスパラガスの雫を舐めてみる体験もしましたよ
自分で収穫したからこその体験ですね
収穫後は、さっそく茹でて食べました
「あまい！」「太いのにやわらかい！」など
たくさんの感想を聞くことができました
5/26（土）にも体験を予定しております！
ぜひ、新鮮なアスパラガスを味わいに来てくださいね
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《次回のご案内》
・ビニールハウスでいちごを収穫しよう
日 時 ： 5月26日（土）14：30
※所要時間 1時間程
体験料金 ： 1口1,800円(1口4名様まで参加可)
・アスパラガスを収穫して畑で食べよう
日 時 ： 5月26日（土）14：30
※所要時間 1時間半程
体験料金 ： 1口1,800円(1口4名様まで参加可)
この週末はみなさんいかがお過ごしでしたか？
北海道の農家さんも大忙しな種まきシーズン
くるるの杜でも様々な体験が行われました
５月１２日（土）には
畑の学校「きび組」＆「２年生」が
そして５月１３日（日）には
畑の学校「いも組」がスタートしました！
各クラスの入学式には、校長先生も参加してくれましたよ！
「きび組」さんではスイートコーン
の種まき、
「２年生」はスイートコーン
の種まき、かぼちゃのマルチ展張
「いも組」さんでは種いもの植付けが行われました
それぞれの作物についてのお勉強もしていきましたよ
１年間にわたり、収穫まで自分で種まき、植付けをした
野菜が収穫できるまでの様子を
農作業で汗
を流しながら学んでいきます。次回の畑の学校もたのしみにしていてくださいね
そして、５月１３日（日）は、母の日
ということもあり、くるるの杜では
５月１２日（土）、１３日（日）の二日間、
【母の日企画】
●いちごを収穫してタルトを作ろう
の体験を行いました
北海道産の米粉を使ってタルト生地を作り、
生地を焼いている間にビニールハウスに行き、
タルトに盛り付けするいちごを収穫しました。
焼きあがった生地に北海道産の米粉を使ったカスタードクリーム、ホイップクリーム、
自分で収穫したいちご
をトッピングしてお母さんへの日頃の感謝を込めたメッセージカードを添えてラッピングしていきましたよ
心を込めて作ったタルトの味はどうでしたか？
お母さんはどんな顔をして喜んでくれましたか？
畑のシーズンはこれからが本番です
めまぐるしく生長して変化する畑の様子を観察しに
ぜひくるるの杜に遊びに来てくださいね
≪次回のご案内≫
●アスパラガスを収穫して畑で食べよう5月20日（日）14:30
1口1,800円（税込）※4名様まで参加可
※所要時間1時間半ほど
●ビニールハウスでいちごを収穫しよう5月19日（土）14:30
5月20日（日）10:00 14:30
1口1,800円（税込）※4名様まで参加可
※所要時間1時間ほど
詳しくはこちら→http://hokuren-kururu.jp/taiken.html
今年のゴールデンウィーク4日間は、
●いちごを収穫してミニクレープを作ろう
●いちごを収穫してパフェを作ろう
の体験を行っております
その中から、ゴールデンウィーク初日の今日は、
「いちごを収穫してミニクレープを作ろう」の
様子をお伝えします
この体験では、いちごを収穫して
北海道産の米粉と生クリームを使ってクレープを作りました
いちごハウスの中では、いちごのクイズも行い
少しだけ、いちごに詳しくなりました
収穫の後は、米粉生地でクレープを焼きました！
米粉の生地はもっちりとしていて破けにくいんですよ
「おいしい！」「家でも作ってみよう！」とみなさん満足そうでした
またのご参加をお待ちしております
ＧＷ後半は、雨模様
でスタートでしたが、くるるの杜はお天気に負けずに、元気に、体験を実施しております
ＧＷ期間の空き状況は以下のとおりです！
いちごを収穫してミニクレープを作ろう5/4（金） 12：00 14：005/5（土） 12：00 14：00
5/6（日） 10：00 12：00 14：00
いちごを収穫してパフェを作ろう
5/6（日） 13：45どちらも、屋内の体験です！ぜひ遊びに来てくださいね
≪次回のご案内≫
詳しくはこちら→http://hokuren-kururu.jp/taiken.html
●特別企画「くるるの杜」×「北海道日本ハムファイターズ」食育プロジェクト
北海道日本ハムファイターズSCOの稲葉篤紀さんと一緒に、収穫調理体験を行います！
●かんたん収穫体験【だいこん】
日 時：8月5日（金）10:30～11:30
体験料金：1口（1本）200円
定 員：30名
対 象：幼稚園以上のお子様を含む親子
内 容：だいこんの収穫体験を稲葉ＳＣＯと一緒に行います。
※参加には事前の申し込みが必要です。
●トマトを収穫して窯焼きピザを作ろう
日 時：8月5日（金）13:15～14:45
※所要時間 1時間半ほど
体験料金：1口 2,000円 ※3名様まで参加可
定 員：8口（最大24名）
対 象：幼稚園以上のお子様を含む親子
内 容：稲葉ＳＣＯと一緒に収穫・調理加工体験を行います。
※参加には事前のお申し込みが必要です。
先着順で定員に達し次第、申し込みの受付を終了いたします。また、当日の天候や生育状況により、急きょ内容の変更や中止する場合がございますのであらかじめご了承ください。
また、当日は特別トークショーも実施いたしますので是非ご参加ください。
（事前のお申し込みは不要です）
●「北海道日本ハムファイターズ 稲葉篤紀ＳＣＯ」と
「管理栄養士 柄澤紀さん」の食育トークショー
日 時：8月5日（金）11:45～12:15、15:15～15:45
※一般公開のため、事前のお申し込みは必要ございません。
お申込み・お問合せ先 ：お申し込みは電話にてお願いいたします。
食育プロジェクト応募受付事務局 011-219-6445（土日祝を除く10:00～17:00）
担当：高橋、木原
必要事項：氏名・年齢・住所・電話番号・参加人数
申込期間：7月19日（火）～7月29日（金）
ご予約、ご参加をお待ちしております。
