くるる日記 : 農作業・調理加工体験NEWS!

●たんぼの学校「もち組」第5回目・卒業式

自分たちで育てたお米でいよいよもちつきです

午後に行われた「もち2組」の回には、
JAなんぽろ青年部のみなさんにお越しいただき、
一緒にもちつきをしました

もち米を蒸かしている間は
5月からの作業を振り返りながらクイズをしました


蒸かし終わった後は、石臼と杵でもち米をつぶしていきました。
とても大事な作業で、ここで美味しいおもちができるかが決まります
大人の方や農家さんに力を込めて頑張っていただきました！

しっかりともち米をつぶし終わったら
大人も子どもも力をあわせて

「よいしょー」

「おいしいおもちになぁ～れ」

掛け声をしながら、一生懸命もちつきをしていきました


つきたてのおもちは、丸めて砂糖醤油をつけていただきます
「もちもちしている！」
「自分で作ったおもちは格別においしい！」
などいろいろな感想が聞けました

試食の後は卒業式です

思い出のアルバム、卒業証書、みなさんで育てたもち米をお渡ししていきました


田植えから稲刈り・脱穀まで、「イネ」が「おもち」として食べられるまでを実際に体験して、
もっともっと「農業」や「お米」を身近に感じるきっかけになっていたら、とてもうれしいです

みなさんが育てたもち米も家でおはぎにしたり、おもちにして食べてみてくださいね

半年間、もち組のみなさん本当におつかれさまでした

またお会いできることを心より楽しみにしています
ご卒業おめでとうございます