風が強く吹いた土曜日とは打って変わって、
日曜日は気持ちのいい青空のお天気でしたね
この調子で作物が元気に育つことを願うばかりです


本日のくるる日記では、
6/23(土)実施の
●畑の学校きび組 第2回目
 ~とうきびの除草・間引き~


6/24(日)実施の
●ハスカップを収穫してアイスを作ろう

の様子をお伝えします

畑の学校きび組さんは、5月の種まきから約1か月ぶりでした!
苗の生長に皆さん驚かれていましたよ
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オリエンテーションの後、
クイズをしながら農場体験ツアーに出発しました
1か月のあいだに景色がガラッと変わりましたね

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いよいよ作業開始です!
まずは、除草から始めていきました。
雑草からとうきびを守るため、皆さん一生懸命に作業していましたよ
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つぎに、間引きを行いました。
生長した3本の苗から元気な苗を1本だけ残し、抜いていく作業です
皆さん集中して残す苗を選んでいました
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感想発表会では、
「農家さんの大変さがわかりました!」
「除草も間引きも大変だったけど楽しかった!」
という素敵な感想を聞くことができました

次回は、いよいよ収穫&卒業式です
きび組の皆さん、収穫までぜひ畑の様子を見に来てくださいね


そして、今年最初のハスカップの体験が6/24(日)スタートしました

ハスカップを収穫してアイスを作ろう
では、
ハスカップがどのように育ってきたかのお話とクイズで盛り上がった後、
さっそく果樹園にハスカップを観察しに行きましたよ

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試食をして、樹によって味が異なることも発見しました
「こっちの樹に甘い実がなっているよ~!」と教えてくれましたよ


調理室に戻り、アイスを作りました

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氷と塩で冷凍庫と同じ環境をタオルの中に作り、
ぶんぶんと振り回すこと10分

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さて、美味しいアイスはできているかな??

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試食をしたハスカップは酸味があったけれど、
てんさい糖と牛乳のおかげで甘みが増しましたね

最後のお片付けまでしっかりお手伝いしてくれました
また、他の体験に遊びに来てくださいね
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7月は、「ハスカップを収穫してかき氷を作ろう」
     「果樹園でブルーベリーを収穫しよう」

果樹の収穫体験が盛りだくさんです
たくさんのご参加お待ちしております


《次回のご案内》


②チーズ【ノースプレインファームさんに教わる】
●モッツァレラチーズとストリングチーズを作ってみよう!
 (ミニトマト収穫付)

日   時 : 6月30日()10:00 14:00
         7月 1日()10:00 14:00
         ※所要時間2時間ほど
体験料金 :1口 2,300円(税込) ※4名様まで参加可

トマト収穫●5色のいろいろトマトを収穫しよう
日   時 : 6月30日()11:30 14:30
         7月 1日()11:30 14:30
         ※所要時間1時間ほど
体験料金 :1口 1,300円(税込) ※4名様まで参加可