たっぷり栗のパウンドケーキパウンドケーキ栗山町の「水上農園」で収穫した栗を使用している
たっぷり栗のパウンドケーキ」です。

生地には刻んだ栗が練り込んであり、
マロンペーストの中には栗がゴロっと入っています。
甘さ控えめで、栗本来の味を楽しめます。



よくねたいもよくねたいも男爵よくねたいも」シリーズが入荷してきました。

CA(Controlled Atmosphere(調整された空気))貯蔵
とは、貯蔵庫の温度・湿度・空気を調整することで
呼吸を抑制し、長期貯蔵することです。


よくねたいもメークイン呼吸を抑制することで、じゃがいもの発芽を抑え、
更に温度を低くし長期間熟成させることで、
でんぷんが糖に変わり、甘みが増します。

今の時期は、男爵・メークイン・きたあかりの
3種類を販売しています。

よくねたいも きたあかり蒸したり茹でたりして、そのまま食べてもじゃがいもの甘みが感じられます。
男爵はホクホクとした食感で、ポテトサラダやコロッケなどに向いています。
メークインは、ややねっとりとした食感で、カレーやシチューなどに向いています。
きたあかりは、果肉が黄色くてホクホクした食感のじゃがいもです。

3月14日(火)には、よくねたいもの試食販売を行いますので、お楽しみに!




イベント情報
3月11日(土)
①JAびばい生産者グループつむぎ屋による、乾燥野菜の対面販売
千歳ハスカップスイートワインと、千歳鶴 純米吟醸 春のしぼりたての試飲販売

3月12日(日)
和歌山フェアを開催します。八朔・清見などの柑橘類や、柑橘類を使用した加工品の販売
②長沼町のキッチン味彩による、キッシュなどの対面販売

3月11日~12日
札幌村スイートポテトによる、洋菓子の販売

3月13日(月)は、くるるの杜の定休日です。


皆様のご来店を心よりお待ちしております。