JA北いしかり ホワイトアスパラJA北いしかり産の「ホワイトアスパラ」です。
ハウスの中にトンネルを建てて、そこに遮光フィルムをかぶせることで
土の中で育てるのと同じように、白いアスパラになります。

遮光フィルムで育てたホワイトアスパラは、
えぐみが少なく、甘みがあります。


ホワイトアスパラと春掘り人参のサラダアク抜きの必要がないので、グリーンアスパラと同じように
手軽に食べられるのが嬉しいですね。

4月20日(水)に行われたキッチンどきどきでの試食販売では、
バターでいためたホワイトアスパラを提供しました。



4月30日(土)には、JA北はるかの方による、ホワイトアスパラの試食・対面販売
あるので、こちらもお楽しみに!



北海道産のホワイトアスパラ・グリーンアスパラの発送も順次、受け付けています。

アスパラ発送





























イベント情報
4月23日(土)
滝上町産の鹿肉を使用した「アヒージョ」の試食・対面販売
②もりのかふぇ横にて、岩崎園芸がオープンします。

4月24日(日)
北広島市の“アン・ユイット”による、北海道産の小麦を使用したパンの対面販売

4月23日(土)~24日(日)
JAオホーツク網走による、「行者菜」の試食・対面販売

4月25日(月)~26日(火)
興部町の“ノースプレインファーム”による、牛乳チーズヨーグルトの対面販売

皆様のご来店を心よりお待ちしております。