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越冬キャベツのカレーロールキャベツ豚ひき肉
越冬キャベツのカレーロールキャベツ」です。

JA北ひびき・和寒町産の越冬キャベツに、
北海道産の豚挽肉を巻いたロールキャベツです。



越冬キャベツ2越冬キャベツ1
越冬キャベツは春キャベツと違い、葉がしっかり
しているので、煮崩れしにくいのが特徴です。

甘みもあり、お子様でも美味しく食べられます。



はるちゃんのけちゃっぷ明日28日(土)には、JA道央の「はるちゃんのとまと鍋」の
試食・対面販売があります。

酸味が効いている「はるちゃんのけちゃっぷ」や、
ローリエなどの香辛料が入っていて、そのままでも使える
「はるちゃんのとまと鍋」を使ってロールキャベツをしても美味しいですよ。



牛メンチカツ弁当牛メンチカツ
牛メンチカツ」です。

北海道産の生パン粉を使って揚げたメンチカツは、
外がサクサク、中は肉の臭みもなく、ジューシーに
仕上がっています。

北海道産 牛切り落とし
肉は、北海道産の切り落とし牛肉をたたいて、ミンチにしました。

切り落としを使うことで、牛肉のコクと食感が残るメンチカツに仕上がります。
これを使ってハンバーグにしても美味しいですよ。



やきとり弁当北海道産 若鶏もも肉
鶏くしのやきとり弁当」です。

焼き鳥には、北海道産の若鶏もも肉を使用しています。
もも肉は柔らかいので、長ねぎのシャキシャキした
食感と相性抜群です。


水菜とルッコラのごま和え恵庭産 水菜恵庭産 ルッコラ







水菜とルッコラのごま和え」です。
水菜ルッコラ恵庭産のものを使用しています。

ルッコラとはハーブの一種で、少し辛みがあり、ゴマのような風味がします。
水菜のクセのない味わいは、ルッコラとの相性も良く、ごま和えにすることで
その風味も一層際立ちます。シャキシャキと歯ごたえも良いので、サラダにピッタリの食材です。




おすすめ無題5





JAきたみらい スノーマーチポテトサラダ
JAきたみらい
の「スノーマーチ」です。

その名の通り冬が旬のじゃがいもで、
皮を剥くと、真っ白で綺麗な色をしています。


スノーマーチは甘みがあり、表面もツルンとしているので皮を剥きやすいのが特徴です。

煮崩れもしにくく,写真の様にポテトサラダにも合い、乳製品との相性も良いので
グラタンにしても美味しく食べられます。








イベント情報
2月28日(土) ①くるるの杜の「肉の日」です。
           新商品!う米豚(うまいとん)と、北海道産小麦の皮を使用した餃子の販売
          ②JA道央「はるちゃんのとまと鍋」の試食・対面販売

3月1日(日)  JA和歌山県農はっさく、清見、でこぽんなどの柑橘類や、加工品の試食・対面販売

3月3日(火)  惣菜コーナーにて、直売所の食材を使用した「ひなまつりちらし」を数量限定で販売


3月2日(月)は、くるるの杜の定休日です。
皆様のご来店をお待ちしております。