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連休初日の26日、ディナーが始まる夕方に写した鯉のぼりです。

暖かく、風の弱い日でした。

ゆるゆると気持ちよさそうに泳いでいました


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入り口横には、【もりのかふぇ】からきた花たちが並び
もう、すっかり春です







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テーブルにもチビ鯉のぼり




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スタッフ手作りの野菜たちも受付で
お客様に微笑みかけてます



今日は、サラダコーナーをご紹介します

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入ってくる野菜で並ぶものは、異なりますが・・・
この日は
 JA鵡川        春レタス        
 JA新はこだて     白かぶ
 JA伊達市           わさび菜
 JAひがしかぐら       豆苗
  JAとうや湖               トマト
 JAひがしかわ    ベビーリーフ
 JA道央               サラダ小松菜     などなどが彩っていました

北海道産の野菜の割合が多くなってきてます

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 豆苗のアップ・・・新鮮で美味しそう♪





本当に野菜が美味しく、お客様のお皿をみてもサラダ山盛りの方が多いです^^

さて、GWの後半のディナーでは、【北海道の春野菜・山菜特集】でヒトピロや
あずき菜を使ったお料理が登場します

また、母の日には、特別ディナーを開催いたします

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ご予約おまちしております






4月の特別ディナーは29日・・肉の日ディナーでした

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おこっぺソーセージ




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このピーマンの揚げびたし・・・丸ごと揚げたピーマンがダイナミックでとても
本当に美味しいです