漬け物野菜と、漬け物用品を紹介します。
札幌大球

「札幌大球」というキャベツです。明治から昭和初期にかけては、
大きな葉がニシン漬けに適していた為、漬け物加工用としてよく使われていました。
葉が柔らかく、甘味があります。漬け物用として使う他に、
ロールキャベツなどの煮込み料理にも向いています。


漬け物用キャベツ漬け物用大根
11月4日に、直売所の外テントにて「越冬野菜」の
販売を行います。
左の写真のようなキャベツや大根の他にも
白菜や赤カブなども販売します。


漬け物用品
5kg入りの「煎りぬか」や、1kgの「玄米きらら397」の他に、
漬け物が簡単にできる「ニューツカルゲン」シリーズの白菜漬けの素や、
大根漬の素もあります。



イベント情報
11月2日 JA道央「はるちゃんのトマトケチャップ」の試食販売を行います。

11月3日 ・「湧別町・有機農業フェア」を開催します。オーガニック牛乳の試飲販売、有機ミートソースの販売。
       ・Aコープ湧別による「ホタテ、カキ」の対面販売を行います。

11月4日 ・くるるの杜の「オリジナルソーセージ」を試食販売します。
       ・「越冬野菜」の販売を行います。大根、キャベツ、白菜、赤カブ、土付き人参、漬け物用生姜など。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。