三連休ですね。
お休み初日の昨日、調理加工体験は午前も午後も多くの子供たちが参加してくれました。
午前中は「くるる特製もちもちジューシー肉まん作り」。

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生地作りから始めます。小麦粉にお砂糖などを加えてお水を入れながらひとまとめにしたら「お洗濯をするように生地をこねて下さい」ということで、みんな思い思いに「ぎゅっぎゅっ」としています。

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「つるつるー!」という声があちらこちらから聞こえてきました。生地がきれいにまとまったようです。

次は、玉ねぎをみじん切りして・・・・・・みんなハンカチで涙をふいていました。くるるの玉ねぎ、甘みも辛味も強いのかな。

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生地を麺棒で丸くのばして具を包みますが、とても上手でびっくりしました!!

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できあがりまであともう少し!!ベンチタイムと蒸かし時間がありまして・・・。
なんとその間に、「くるるのポスター」を書いてくれたお友達がいます。

1123肉まん261123ポスター1←「冬も夏も来てね!」のコピー付き

あつあつジューシーに大満足。去年作って美味しかったから今年も楽しみにしてたそうです!

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そして午後も小さいお友達が「じゃがいもとにんじんで2種類のクッキーを作ろう」に来てくれました。

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じゃがいもを切ったり、にんじんをすりおろしたりは簡単!簡単!
みんなが緊張したのは、たまごの黄身と白身を分けるところ。静かに割ってみましたが殻は割れませんでした。ひと息ついて、今度は思い切ってやってみると大成功。

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材料を混ぜてのばして、形を作って、クッキー作りも大成功!
じゃがいもはピンクのおいも「ノーザンルビー」、にんじんは黄色い「金美EX」という品種を使いました。

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クッキーはたくさんできたので、明日もおやつに食べられるかな。

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今日もくるるはいいお天気ですよ。楽しい休日をお過ごし下さいね。