くるる日記 : 2015年12月

2015年12月27日19:12

カテゴリ: クラフト体験; 農作業体験

農作業・調理加工体験NEWS！

《農作業体験》
●くるるの杜の稲わらでお正月飾りを作ろう

この体験は、毎年参加して下さるお客様が増え
今日もたくさんの方がお正月飾りを作りに来てくれました

2015年最後の体験は、くるるの杜の水田で収穫した稲わらを使って、
お正月飾りを作りました
飾りつけの材料も、くるるの杜で栽培した
おもちゃかぼちゃの皮や大豆などで飾りつけをしていきました。

作り始める前に、材料に使う
稲わらや大豆などのクイズなどで盛り上がりました。

クイズの後は、二人一組で稲わらを編んでいきました。
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お互いに、引っ張り合いながら編んでいく力作業です


大人も子供もみんな真剣です。
稲わらの形を整えたら飾り付けをしました。

できあがったお正月飾りと、ハイポーズ！

今年もたくさんの方が体験にご参加いただきました。ありがとうございました

来年の体験は1月9日（土）から始まります。
2016年もたくさんのお客様の参加をお待ちしております

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《2016年1月9日～11日のご案内》

【冬休みの自由研究】
●杜の恵みでフレームを作ろう
日　　　時　：　1月9日（土）10日（日）10：00
　　　　　　　　 ※所要時間2時間程度
体験料金　：　1口1,500円(1口4名様まで参加可）

●松ぼっくりのリースを作ろう
日　　　時　：　1月9日（土）10日（日）14：00
　　　　　　　　 ※所要時間2時間程度
体験料金　：　1口1,800円(1口4名様まで参加可）

●ラベンダー石けんを作ろう
日　　　時　：　1月11日（月）10：00
　　　　　　　　 ※所要時間1時間半程度
体験料金　：　1口900円(1口4名様まで参加可）

●カモミール石けんを作ろう
日　　　時　：　1月11日（月）14：00
　　　　　　　　 ※所要時間1時間半程度
体験料金　：　1口900円(1口4名様まで参加可）

●大きないちごを収穫してアイスを作ろう
日　　　時　：　1月9日（土）10日（日）11日（月）10：30　　14：00
　　　　　　　　 ※所要時間2時間程度
体験料金　：　1口2,300円(1口3名様まで参加可）

2015年12月27日16:47

カテゴリ: 農畜産物直売所

お正月商品あります。

冬でも、北海道産の野菜を多数取り揃えています。

なます・煮物・鍋にも使える、
甘みが強い「雪の下大根」があります。

お雑煮や鍋には、
トロリと甘い
「なべちゃん葱」が
美味しいですよ。

毎年、大人気の
「ポットみつ葉」も
ありますよ。

畜産品も、年末ならではの豪華な品揃えです！

「十勝和牛」と「白老牛」の
すき焼き用・しゃぶしゃぶ用肉、
「十勝和牛」のサーロインステーキがあります。

お買い得な切り落としもあるので、
手軽に美味しい北海道産牛を楽しめますね。

加工品のコーナーでは、生そばや、なると、かまぼこなどを販売しています。

「生そば」が入荷しました。
鹿追そば、幌加内そば、江丹別そば、
北竜そばあります。

そばやお雑煮には欠かせない
「なると巻」もあります。

堀川・紀文の「伊達巻」や「かまぼこ」の他、
紋別の出塚水産の「かまぼこ」もあります。

スケトウダラとキンメダイを合わせた
「極」かまぼこは、なめらかな食感が美味しいですよ。

海産物も入荷しています！

雄武産の「ボイル毛ガニ」や、
８００ｇもある「北海タコ足」、
厚岸産の「北海しまえび」の他、

「飯寿司」や「タラコ」、
「ホタテ」も２S・M・２Lの３サイズを
ご用意しております。

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第４回「農家の母さんの知恵袋交流会」を開催します！

＜健康野菜「ヤーコン」を究めよう＞

♦ピクルス作り
ヤーコンの栄養価やアクの抜き方、食べ方の提案、
保存方法など、料理をしながらヤーコン料理の基礎を
学びます。

♦昼食会
ヤーコンのかき揚げ丼・ヤーコンのきんぴら・
ヤーコンサラダ・ヤーコンの漬物・かきたま汁

♦茶話会
徳光コーヒーのコーヒーと、もりのかふぇ特製デザート

講　師：ひまわりの舎代表・猪股美智子氏
日　時：２０１６年１月２３日（土）　11：00～14：00
場　所：くるるの杜　もりのかふぇ
定　員：８名様（要事前予約）
料　金：1,200円（税込）
申込電話番号：011-377-8700（担当の菅田まで）

イベント情報

１２月２８日（月）
①JA伊達市・佐藤さんの「ポットみつ葉」の販売
②ふうれん大福の販売

１２月２９日（火）　くるるの杜の「肉の日」です。
北海道産・黒毛和牛のすきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキの限定販売

１２月３０日（水）は、くるるの杜の最終営業日です。
１２月３１日（木）～２０１６年１月６日（水）は、お正月休みとさせていただきます。

２０１６年は、１月７日（木）から営業させていただきます。

１月７日（木）
①北海道産米の酒粕を使用した甘酒を、数量限定にてご提供いたします。
②「金滴生しぼり生酒」と、「東旭川純米酒」の試飲販売

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

タグ：: 農畜産物直売所

2015年12月26日18:19

カテゴリ: 体験

体験NEWS!

≪農作業体験≫

●もちつきをしてのし餅を作ろう

今日の体験は、きたゆきもちという
北海道産のもち米を使ってもちつきを行いました

初めに、お米の育ち方を学びみんなでクイズをしました。
クイズの時間では、子供から大人まで、みなさん元気に参加してくれました

クイズの後は、お待ちかねのもちつきです！
もちつきは力がいる作業なので、お父さん達は大活躍でした。

もちろん、お母さんも子供達もみんな
「ハイッ」という掛け声で
「よいしょ！」と力強くもちつきをしてくれました

出来上がったおもちは、砂糖醤油で試食をしました。
「美味しい」「やわらかい」と美味しそうに食べていました

試食の後はのし餅を作りました。
ビニール袋に入れて、きれいに伸ばしていきました

自分でついたおもちで、よいお年をお迎えくださいね

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2015年12月23日17:45

カテゴリ: 調理加工体験

体験NEWS！

《調理加工体験≫

●米粉のクリスマスケーキを作ろう
明日は待ちに待ったクリスマスイブです

今日は、北海道産の米粉を使った
クリスマスケーキ作りを行いました

ケーキを作る前に、米のクイズもしました。
最初は、卵を卵黄と卵白に分けて泡立てました。
大人でも難しいですね

生地が焼き上がりました。

生クリームを泡立て、ロールケーキにしたところに
デコレーションして出来上がりました。
いちごでサンタさんも作りました

皆さん本日はありがとうございました。
楽しいクリスマスをお過ごし下さいね

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≪次回ご案内≫
●もちつきをしてのし餅を作ろう
　12月26日（土）12：00（残りあとわずか）
　1口1,200円　※4名様まで参加可

●くるるの杜の稲わらでお正月飾りを作ろう（初心者向き）
　12月27日（日）10：00（残りあとわずか）
　1口1,500円　※4名様まで参加可