2012年09月

畑の学校~とうきび2組

今日は、「畑の学校とうきび2組」の皆さんが収穫と調理をしました。

6月10日に種まきをして、間引きをしたのが7月8日。それから大きく育ったとうきびに驚いていました。
収穫の前に観察をしたり、とうきびの選び方やもぎ方の説明がありました。

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次は収穫したとうきびを使ってピザを作りまーす。なのでちょっと急いでいます。

0915畑の学校100915畑の学校11←僕はトンボと遊びながら。オスとメスの違いを教えてくれました。

ピザ作りが始まりました。

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生地もトマトソースも自分たちで作ります。

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「できたぁ~」。10分ほど焼いてできあがりです。

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「種まき」「間引き」「収穫」「調理」とすべての課程を修了した皆さんに卒業証書が手渡されました。

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畑の学校に参加した感想を聞いたところ、「お母さんに誘われて来たんだけど、来てみたらおもしろかった!!」とのことでした。
卒業おめでとうございます!!

『畑の収穫祭』開催します!

くるるの杜の体験農場では、秋の味覚「じゃがいも」「玉ねぎ」「かぼちゃ」などが続々と収穫時期を迎えています。
そこで!!明日、あさって(8~9日)と2日間、『畑の収穫祭』を開催いたします。

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メインの「収穫体験」では体験農場をフルに使って数種類の野菜を収穫します。
とことん収穫体験したいコースと、収穫した野菜を使ってピザ作りをする収穫&調理コース、好きな作物を選んで収穫をミニ体験するコースもご用意しました。
詳細はくるるの杜HPのトップページ「NEWS&EVENT」でご確認下さい。

体験農場で育ったお化けかぼちゃの重量当てや体験農場ラリー、言葉探しクイズなどもありますので是非参加してみて下さい。

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今日もくるるの杜は快晴で空がとっても高く感じました。
農村レストランの横では緑肥にする小さなひまわりが見ごろとなっています。

週末はくるるの杜で秋を満喫しませんか!!

畑の学校大豆組~枝豆収穫

9月になって少し涼しくなり、さわやかなお天気の日曜日でした。

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今日は「畑の学校大豆組」のみなさんが枝豆を収穫しました。

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0902枝豆7大きく育った大豆に驚いていました。

心地よい風が吹くなか、収穫作業は楽しく順調に終わりましたが、「枝豆」は豆を枝から外す作業に手間がかかります。なのでその前にもうひとつ楽しい収穫体験をおまけに。とうきび畑でお昼に食べる「とうきび」をもぎました。

ひとかかえもある「枝豆」を1本ずつ根っこを切って葉っぱを落としています。

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全ての作業が終わって、やっと「いただきます!」。

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あれれ!?大豆組の皆さん、先にとうきびを食べています。

自分で種をまいてできた「枝豆」の味は格別だったようです。
赤ちゃんもおいしそうに食べています!!

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調理加工体験は、「くるるのトマトでトマトクラッカーを作ろう」でした。
くるるの杜のビニールハウスで育った、とても甘いミニトマトを煮詰めてクラッカーに練り込みます。

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クラッカー作りはとても簡単なので、お子様にも楽しく参加していただこうとスタッフが工夫したのが「型抜き」です。
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本日の写真撮影は男の子が全部引き受けてくれました。上手に作っていましたよ。

出来上がり写真は大人のみなさんのもどうぞ。

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0902クラッカー8実は「トマトが嫌い・・・でもクラッカーはおいしかった!!」


収穫の秋を迎えつつあるくるるの杜の体験農場で、収穫体験しませんか。

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