2011年12月

イチゴ便り№3

くるるの杜のイチゴが3品種とも赤くなりました。
12月28日、「紅ほっぺも赤くなったよー」とハウスから連絡を受けて見に行ったところ、その大きさにびっくり!!
ハウスの写真では大きさが伝わらないので、特別に2個ずつとらせてもらいました。

1228イチゴ41228イチゴ21228イチゴ6


そして今日12月30日、重さも量らせてもらおうと、「紅ほっぺ」をひとつもらってきました。
写真撮影のために「特別」です(笑)

1228イチゴ51230紅ほっぺ←40gです。


イチゴの体験プログラムは1月7日から始まります。農場スタッフはお正月も交代で出勤して「完熟」にむけてお世話をします。プログラムは収穫体験をはじめパンやアイス、イチゴ大福などいろいろなプログラムがありますので是非「完熟イチゴ」の味を確かめてみて下さい。
私は撮影後にいただきましたが、「特別」な味がしましたよ!

今日は今年最後の営業日。直売所のみの営業ですが、年末のお買い物で賑わっています。

1230おせち←本日の特別お総菜!

今年も1年間、ありがとうございました。
農畜産物直売所の初売りは1月7日(土)10時より。レストランは11時30分より営業致します。

1230お供え1230体験室

↑調理加工体験室のお供え餅としめ縄。くるるの杜の田んぼのもち米と稲わらで作りました。

くるるの杜の体験クリスマス

体験棟では、「フラワーアレンジメント~くるるの杜クリスマスバージョン~」が行われました。


ポインセチアをメインにした、クリスマスカラーのフラワーアレンジメントを作ります。
講師役のスタッフの手元を真剣に見る子どもたち。
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席に戻った参加者は、ひとつひとつ丁寧にベースに刺していきます。コピー ~ P1100114   コピー ~ P1100125  
コピー ~ P1100140






お父さんやお母さんに手伝ってもらいながら、完成させました。

こちらは、大人の女性3人組の作品です。
コピー ~ P1100153






クリスマスの華やかなテーブルなどに飾ってもらいたいですね。


調理加工体験室では、「クリスマスのロールケーキを作ろう」が行われました。
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今回は北海道産米粉100%の生地を作り、焼いている時間には「ミルクジャム」に挑戦!!ミルクジャムは煮詰めると生キャラメルになるんですよ。
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たっぷりの生クリームを塗ってクルッと巻いたら、デコレーションをして完成。
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そして、なんと今日は特別にクリスマスプレゼントとして今シーズン初めてくるるの杜のハウスで収穫したイチゴがプレゼントされました。
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家族みんなでクリスマスケーキを囲んで楽しい夕食になったかな?
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今年の体験は25日で終了します。たくさんの方に参加していただき、ありがとうございました。
新年は1月7日から始まります。イチゴ収穫体験やイチゴを使ったお菓子作りなどが開催されます。
冬もくるるの杜で楽しい体験を用意して待っています。

イチゴ便り№2

皆様、くるるの杜のイチゴの生育状況が気になりませんか?
先週赤くなったのは1粒でしたが、今週は・・・・・

1222いちご51222いちご3

ポツポツと赤くなってきました。
半分ほど赤くなっているイチゴがかわいいですね~。

昨日も今日も農場スタッフ総出でイチゴのお世話をしていました。
耳かきのようなもので花をポンポンと優しくたたいて受粉のお手伝いも。

1222いちご41222いちご2

ハウスの中で作業をしていると季節を忘れそうですが、今日は「冬至」で午後からは天気予報通り雪が降り始めました。

1222くるる

冬至といえば!

1222冬至1222ランチ

くるるの杜の「かぼちゃぜんざい」。お昼に食べました。
皆様も冬至かぼちゃを食べて風邪などよせつけませんように。

レストラン便り

いよいよ今週末はクリスマス!!
レストランでは、クリスマスディナーに向けて準備がラストスパートです!

ディナーのご予約はおかげさまで満席になりました!
沢山のご予約ありがとうございました

クリスマスディナーご予約のお客様にはプレゼントをご用意しております。
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当日、店内に飾る『毛だるま』
ひとつひとつスタッフの手作りで、それぞれちがう表情の毛だるまです(^^)
気に入った子がいたら持ち帰って下さい♪

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テーブルに飾る『手作りカバー付キャンドル(電池式)』
透ける素材の紙にレストランスタッフオリジナルの絵をプリントしました☆
こちらもお持ち帰りくださいませ。
(どちらもお客様1組につき1個づつのプレゼントとなります)

こちらの2点はご予約いただいたお客様のみのプレゼントとなっております。
ご了承ください。

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ご来店頂いたお子様用のプレゼント『米粉クッキー』
この他にラスクもご用意しておりますので、どちらかお好みの方をプレゼントいたします☆

家族皆さまで楽しいクリスマスを過ごして頂けますよう、スタッフ一同お待ちしております^^/



イチゴ便り№1

今朝、「イチゴが一粒赤くなったよ!」との情報をキャッチしたので、すぐにイチゴのハウスに向かいました。
ありました!!入口近くに赤いイチゴがひと粒!!

1216いちご21216いちご1

イチゴの収穫体験は1月7日から開始予定なので、それまでには真っ赤になってもらわないと・・・。

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1216いちご71216いちご5←ほんのり赤くなり始めたイチゴ

これから年末年始にかけて農場スタッフはイチゴのお世話にラストスパートですね。
きっと美味しいイチゴができますよ。

1201いちご花←元気いっぱいの8枚花びら

1216kururu1216松11216松2

寒い中、防風林の剪定?
こちらはクラフト体験用に使用する松ぼっくりを採っていました。今月の最終プログラム「お正月飾りを作ろう」の材料となります。
くるるの杜のクラフト体験は毎回好評をいただきまして、お正月飾りもあと残り1口です。お申し込みはお早めにどうぞ。


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